"Olijfolie is als een kus, je moet het delen om ervan te genieten".

Met dit idee werd het verhaal van de Buss olijfolie geboren. Oprichter Serge Buss voelde de drang om de schoonheid van dit ingrediënt uit het Andalusische familiereservaat te delen met een breder publiek.

Serge, geboren in België, is een ondernemer met 25 jaar ervaring als chef-kok en eigenaar van beroemde cateringconcepten en drankmerken. Het creëren van gerechten, met een speciale focus op innovatie in smaakcombinaties, zit absoluut in zijn genen. Hij vertrouwt op dit talent en deze expertise om de beste mediterrane voeding te produceren: Olijfolie.

De olijfolieproductie van Buss onderscheidt zich van de heersende trends door het innovatieve gebruik van unieke smaken, een echte Buss N°1 olijfoliehandtekening. 

De kern van dit alles is het geloof in duurzaamheid en de onmetelijke waarde van onze gezondheid. Daarom heeft Serge besloten om af te zien van wegwerpverpakkingen en in plaats daarvan te vertrouwen op herbruikbare verzamelflessen om alle authentieke en hoogwaardige olijveningrediënten te verpakken. 

De olijfolie wordt aan de bron geoogst en gebotteld in de Andalusische regio. De olijfbomen van het familiereservaat staan in de zuidelijke regio van Spanje, aan de Middellandse Zee, waar de olijven meer zijn dan een eenvoudig landbouwproduct en een belangrijk ingrediënt vormen van het leven, de cultuur en de keuken van de regio. Het evenwichtige aroma in deze EVOO is te danken aan de single varietal of 100% Picual olijfsoort die wordt gebruikt in deze buitengewone olijfolie.

Onze olijfolie wordt gemaakt door olijven koud te persen om hun natuurlijke oliën te extraheren. We gebruiken nooit hoge hitte of oplosmiddelen en persen binnen 24 uur na de oogst alleen de beste kwaliteit olijven, zodat je de beste ongeraffineerde en ongefilterde FARM FRESH Mediterrane olijfolie krijgt.